清蒸多宝鱼的做法

　　清蒸多宝鱼的做法

　　原料：多宝鱼、盐、料酒、生抽、香醋、水150ml、姜、蒜、葱、红椒、糖各20g、香醋

　　做法：

　　1、把鱼贩处理好的鱼用水冲干净，正反面都划?几道，好入味

　　2、鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋，然后倒掉多余的调料，盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟，因为它刚好够微波炉的斜径，如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了

　　3、利用鱼在微波的时间，准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。10分钟还没到，俺就用红椒做了一朵美丽的花

　　4、10分钟后取出鱼，把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟;最后将沸腾的汤汁浇在鱼上，一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好咯~