黑豆鸡爪汤的做法

　　黑豆鸡爪汤的做法

　　主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量

　　做法:

　　1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

　　2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。