12道西式美食DIY做法

  想知道时下最时尚的流行美食吗?带你去看看今夏“食髦客”最爱的12款西式美味。

  油浸鸡翅奶油玉米酱

  油浸鸡翅奶油玉米酱

  准备时间:4小时

  制作时间:30分钟

  食材:鸡翅中3只,百里香2棵,玉米粒300克,鸡汤300克,奶油300克,小红葱碎50克,鸡油1000克,蘑菇2个

  调料:海盐50克,黄油20克

  做法

  1. 先将鸡翅中洗净,与海盐、百里香一起腌制3小时。

  2. 将鸡翅表面洗净擦干后与百里香一同放入鸡油,用小火慢煮1小时。

  3. 把玉米粒和小红葱碎用黄油炒香后放入鸡汤熬煮,蘑菇与鸡油稍拌放入烤箱以180摄氏度烤15分钟。

  4. 将奶油倒入3里,用搅拌机打碎保温备用。

  5. 用大火将鸡翅炸脆。

  6. 最后在盘里倒上4,然后放上鸡翅和蘑菇。

  烹饪心得:鸡翅可以事先浸泡好,到上碟时再以大火炸脆。

  参考法国油浸鸭的方法来烹煮鸡翅。加上奶油玉米汤浓缩版,它无疑会是一道非常不错的小主菜。

热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议 | 友情链接
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤B2-20040803