冬季养生菜做法大全

　　5.板栗焖鸡块

　　原料：

　　去壳板栗200g、鸡腿300g。

　　辅料：

　　葱姜、八角、桂皮、生抽1小勺、糖1小勺、老抽1小勺、料酒1小勺、盐1/2小勺。

　　做法：

　　1、鸡腿切小块，去皮板栗洗净;

　　2、锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀;

　　3、加入板栗翻炒均匀;

　　4、把炒好的板栗鸡块倒入汤锅(直接用炒锅也可以)，加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可!