冬季养生菜做法大全

  2.豆腐丸子

  原料:大豆腐一大块,鸡蛋清2只,胡萝卜半根,香菇3朵,香菜适量,浓汤宝一块

  佐料:盐,鸡精,香油,水淀粉适量,香菜适量

  1 所有原料

  2 大豆腐切块,入开水中略煮片刻以去除豆腥味

  3 捞出控水,用刀背碾压成豆腐泥

  4 豆腐泥用纱布抱起来,挤出水分

  5 挤干水分的豆腐泥装入大碗中

  6 胡萝卜,香菇切成细末

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