火腿烩芥菜(原料:芥菜,金华火腿,蜜糖,生粉)
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奶白鲫鱼汤(原料:鲫鱼,姜,大蒜,小葱,盐,鸡精)
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牡蛎蒸米饭(原料:牡蛎,米饭,酱油,葱,蒜蓉)
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金银炒蛋(原料:鸡蛋,皮蛋,猪油,精盐,味精,胡椒粉)
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福州豆腐煲(原料:嫩豆腐,虾仁,鲜贝,绞肉)
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香蒜焖鸡肉(原料:鸡腿肉,大蒜,冬菇,春笋,姜片)
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平菇牛肉(原料:平菇,牛肉,姜片,蚝油,水淀粉)
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豆角炒肉末(原料:豆角,肉沫,姜,蒜,小辣椒)
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一品豆腐汤(原料:嫩豆腐,绿叶菜,鸡肉,鸡蛋)
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凉拌海蜇头(原料:海蜇头,香葱末,酱油,白糖)
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滑炒虾仁(原料:虾仁,蛋白,葱,姜,淀粉,胡椒粉)
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松江鲈鱼(原料:鲈鱼肉,冬笋薄丁,熟鸡脯肉末,熟火腿末)
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麻辣豆腐(原料:豆腐,瘦牛肉,青蒜,豆瓣酱,料酒)
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海鲜扒豆腐(原料:豆腐,虾仁,海参,鱿鱼,小油菜)
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滑蛋虾仁烩饭(原料:虾仁,豌豆,红萝卜丁,香菇丁)
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吉利虾(原料:鲜对虾,净胡萝卜,水发香菇,净冬笋)
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芋头扣肉(原料:五花肉,芋头,八角,大蒜)
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炒芙蓉蟹(原料:熟蟹肉,鸡蛋清,熟笋肉,湿香菇)
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秘制贵妃骨(原料:排骨,青葱,桂皮,姜,红曲米)
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柠檬秋刀鱼(原料:秋刀鱼,柠檬,盐,食用油)
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清炒下水(原料:鸭肫,鸭肝,葱,姜,辣椒,水淀粉)
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黑椒牛柳(原料:牛里脊肉,洋葱,青椒,黑胡椒粉)
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生炒松花(原料:皮蛋,青椒,姜,红辣椒,白果)
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板栗红烧肉(原料:带皮五花肉,板栗,八角,桂皮)
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菠萝咕老肉(原料:猪肉,罐头菠萝,红椒,青椒)
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