家常菜中的补钙高手 教你几款补钙家常菜

　　青椒炒蛋

　　鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

　　食材：青椒、鸡蛋、熟芝麻、盐、胡椒粉

　　做法：

　　1.青椒切碎丁状备用

　　2.热?下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里

　　3.敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉

　　4.彻底的搅打均匀

　　5.净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下，像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可

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