平底锅炖菜做法推荐 平底锅美食炖菜篇

  酱烧小土豆

  主料:小土豆300克

  辅料:猪肉末

  调料:香菜、黄酱

  做法:

  1.小土豆洗净(不用去皮)切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄

  2.香菜洗净切段,大酱加少许水搅匀

  3.把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散

  4.倒入大酱炒匀

  5.加水与菜齐平,大火烧开转小火

  6.待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即可

  烹饪技巧

  1、没有大酱用韩国大酱,或者葱伴侣都成,最好是韩国大酱和葱伴侣1:1混合才好,千万不要用甜面酱,不是那个味儿

  2、大酱很咸,根据少盐原则少放盐或是不放盐.要根据自己的口味调整大酱的用量哟

  3、每年新鲜土豆上市的季节都会有这种小土豆卖,过了这个季节好像就不大好买了,所以赶着机会就吃一顿吧,实在没有的话用大土豆切块代替也成啊!

热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议 | 友情链接
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤B2-20040803