聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
香辣豆瓣酱——美容
用料:干辣椒150克、豆瓣酱200克、芝麻20克、色拉油适量、鸡精8克、五香粉10克、茴香籽5克、白糖30克
做法:
1.把干辣椒切城碎末备用
2.锅内倒入适量色拉油,大火烧开后油后放入小茴香炸出香味,出味后倒入豆瓣酱煸炒
3.转小火,待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒
4.大约5分钟即可出锅
5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存
烹饪技巧
1、芝麻、白糖、五香粉都可根据个人的口味增减。
2、放小茴香是为了使酱更有味道,不喜欢的朋友可不加,最多不要超过20克。
3、一般这酱保存三个月都没有问题的,前提是罐子内不能有水珠。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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