全球最好的1000家餐厅 香港9家餐厅榜上有名

　　第367名：Caprice 香港

　　Caprice在酒店六楼，食客们可以欣赏维多利亚港及九龙半岛的景色。菜品由每天从法国空运而来的新鲜食材烹制而成，并由大厨 Fabrice Vulin 亲自打造。这里还有上乘的法国美酒，以及来自欧洲和其它新兴产区知名酒庄的佳酿，甚至拥有香港第一家奶酪珍藏窖，储藏着一系列法国手工奶酪。

　　招牌：特级法国生蚝伴鲜蚝啫喱配海鲜汁、法国乳鸽胸伴摩洛哥香料配杂菜中东米

　　地址：中环金融街8号四季酒店6楼

　　电话：+852-3196-8888

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