南方过小年吃什么 南方小年食俗有哪些

【导语】： 2016年2月1日是农历腊月23，小年是民间重要的习俗，南北方小年食俗都不一样，那么，南方过小年吃什么呢？一起来看看南山小年的食俗。

　　小年是春节的前奏曲，每年的腊月二十三是小年夜。南方与北方小年夜食俗有不同，那么，南方小年吃什么呢?小年有哪些风俗?一起来了解下。

　　南方过小年要吃麻糖

　　据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事.也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。

　　南方过小年吃什么

　　南方的人们大多吃年糕类的食品。而北方的人们大多讲究吃饺子，意为给灶王爷送行，某些地区还吃各种糕类和荞面;晋东南地区，还流行吃炒玉米的习俗，民谚曰：二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

　　年糕

　　海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。

　　过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚，直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣又曰：岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房。除此之外还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤的习俗。

　　此外，南方人过小年有吃汤圆的习俗，因小年当日要祭灶王爷，会准备一些斋品供奉灶王爷，以寄来年的风调雨顺。

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