聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
而最能俘获我心是那块粉糯的芋头。
叫外卖时点了一份香芋腊味的,
就一边在里头寻寻觅觅散落的芋头,
一边吐槽老板娘怎么不多放点进去。
这次来店里便试了这份番茄香芋。
(番茄香芋煲仔饭 23元/份)
看着铺满饭面的芋头心里好欢喜。
梁姐看我这么喜欢吃芋头,
便悄悄透露了个做芋头的窍门,
芋头要先蒸熟,沥干水分后,
在锅里拉一下油,才会外脆内糯。还去小伙伴的碗里抢着试了别的味道,
最惊艳我的是家乡笋干煲仔饭,
笋干超级脆,嚼在口里还听得到响声。
老板娘是客家人,客家豆腐冬菇也值得一试。
都是从客家过来的盐水豆腐,口感很清香。(客家豆腐冬菇煲仔饭 23元/份)
爱吃辣的可以挑战香辣五福腊味,
连我这个弗兰妹纸都觉得好重口味。
喜欢西式做法的不妨尝尝咖喱牛肉味,
我还蛮喜欢他们自己调的咖喱汁的。
(咖喱牛肉煲仔饭 28元/份)
与砂煲饭最配的是这锅汤
老火汤是配合饭的套餐一起点的,
里面是中药食材和壹号土猪的结合。(陈皮炖家猪汤 8元/份)
“以前这些汤都是卖十几块的,
这两年经济形势不好,
大家赚钱都不容易,
我的汤和菜品都下调了5-10块。”
(茶树菇炖排骨汤 8元/份)
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