深圳特色小吃店推荐寻找家的味道

　　那好的小吃又该是什么样?

　　一定不是因为有着最正宗的味道或寓意老道的名字;而是小吃饱含的温情与良心，

　　不管条件如何，味至浓时便是故乡;是吃下去的幸福记忆，是乡愁、欲望、温暖、安慰的全部;

　　就让我们在深圳，一起寻味那些关于家乡的味道!

　　江浙小吃鸭血粉丝汤

　　这可是江浙人的心头好，可称之为江浙小吃的美食代言。汤汁清淡鲜香，非但没有鸭肉的腥气，咸鲜不腻，鸭血滑嫩，粉丝细软有弹性，包括鸭珍、肠、肝、等配料都十分新鲜量足，秋冬滋补极佳。

　　古法糖芋苗

　　中华名小吃。用最古老传统的方法，先将芋仔蒸熟剥皮，手工细细研磨，滚入铜锅滚煮，加入藕粉与桂花糖浆慢慢熬制，成就正宗南京地道小吃。汤汁香甜，入口淡淡的桂花香，芋苗酥软，绵密生香，一碗下肚却不甜反恋。

　　酒酿赤豆元宵

　　旧时大街小巷到处都是酒酿赤豆元宵，接碗、掀盖、取勺、下舀、入锅、接钱、找零;已经成为了很多老一辈人的童年回忆了。细腻清甜，如江南姑娘，温婉细腻。丝丝缕缕都仿若爱情的香甜，魂不守舍，却又满心欢喜幸福。

　　牛肉锅贴

　　饺子形状，是金陵八绝之一。皮料要用中筋的面粉，内里以牛肉为馅料，用面皮包成长条饺子形状后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。

　　小笼包

　　江南地区的小笼包闻名全国，各地略有小差别，如无锡味甜，常州味鲜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。江南一带的无锡、常州、上海、南京、杭州、芜湖等地都有着悠久的小笼包烹饪历史，现存着不少以小笼包为特色的百年老店。

　　油炸猫耳朵

　　因形似猫耳朵而被取名，是江浙一带有名的小吃，商超及门市多有售卖，价格也平易近人。面粉中加入盐、糖、奶油，注水、搅拌、和面、饧面，揉搓……最后油炸成一粒一粒金黄色的猫耳朵，入口香脆，当喝茶辅食是最好不过。

　　美味情报店名：南京大排档

　　地址：深圳市罗湖区深南东路京基百纳三楼

　　电话：4001877177

　　推荐美味：鸭血粉丝汤古法糖芋苗酒酿赤豆元宵

　　店名：上海老栈(京基百纳店)

　　地址：深圳市南山区白石路168号京基百纳广场2楼(深湾二路口)

　　电话：0755-86286387

　　美味推荐：小笼包

　　店名：momo喜多

　　地址：深圳市福田区福华路B1楼连城新天地商业街C区23A铺

　　电话：0755-83232725

　　推荐美味：油炸猫耳朵

　　【相关推荐】

深圳特色小吃店推荐 寻找家的味道