10款简单又好吃的早餐做法

　　火腿西多士

　　材料

　　全麦麵包片6片，火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶

　　做法

　　1、准备好所有原料。

　　2、将一片麵包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片。

　　3、再摆放一片火腿，上面盖上麵包片。

　　4、整理好后，将四条硬边切去。

　　5、将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用。

　　6、锅烧热， 加入适量黄油至融化。

　　7、将组合的麵包放入蛋液中，使得表面均匀地裹满蛋液。

　　8、将裹了蛋液的麵包放入锅中。

　　9、小火慢煎，待一面金黄后翻面。

　　10、麵包煎至两面金黄后，拿出放在纸巾上吸下油，再沿著对角线切开，摆放在盘中，可以配上上一杯牛奶。

　　小诀窍

　　1、我选用了全麦麵包片，这样更健康;夹层採用了火腿--芝士--火腿方式，当然可以按各人口味另外添加。

　　2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以採用全蛋液;裹蛋液时速度要快点，免得麵包吸收过多的蛋液会太软。

　　3、选用黄油煎出来的西多士香一些;如果没有，可以用普通的油代替;注意煎时要小火， 火大了容易糊。

　　4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我则选用了牛奶。

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