光棍节美食脱光三部曲

　　【糯米枣】

糯米枣

　　主料

　　大红枣(适量)

　　调料

　　冰糖(15克)糯米粉(30克)熟芝麻(适量)

　　1 红枣洗净用温水泡半小时。根据栆的干硬情况确定泡的时间，不要太长，稍软即可。有的栆不用泡也可。

　　2 用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核。

　　3 糯米粉温水搅拌至无干粉。

　　4 揉成光滑面团。

　　5 取一小块糯米面团搓成橄榄状，比枣核大一倍恰好。

　　6 糯米团塞进无核的栆。

　　7 依次做好

　　8 锅内放水加冰糖。

　　9 放入栆煮开，挖出的枣核也可一起放入。

　　10 小火约10分钟，栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。

　　11 栆捞出后撒点芝麻即可食用。

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