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2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 有着长寿食品之称的“红薯,”红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,今天小编就来为大家介绍红薯的一种做法——桂圆番薯汤,详情点击查看桂圆番薯汤的做法
桂圆番薯汤
“番薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。番薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。
含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。”
用料主料:番薯300克、圆肉50克
辅料:冰糖50克
桂圆番薯汤的做法
1.食材:番薯、桂圆肉、冰糖
2.将番薯洗净、去皮
3.放在案板上切成小块,待用
4.将桂圆肉和冰糖下入锅中。
5.接着,加入一些清水煮开、煮上10分钟
6.然后,合入切好的番薯翻动一下煮开,煮上4——5分钟,即成
烹饪技巧
根据自己的口味,调整冰糖的用量。
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