芝士海鲜焗饭的做法（图）

　　24.放小海鲜一起炒，虾仁炒熟后挑出一部分

　　5.加入高汤，不要太多，约莫能煮熟饭的汤量。熬开，加盐和黑胡椒调味

　　6.米清洗干净，用清水泡半小时，沥干，放入电饭锅，加入熬制好的海鲜和汤，搅拌。待米饭煮熟

　　盛出适量的米饭

　　3面上铺上虾仁，马苏里拉。撒上盐和黑胡椒。放入烤箱，待马苏里拉烤化即可

　　芝士海鲜焗饭饮食宜忌

　　米饭，是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

　　一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。

　　芝士海鲜焗饭烹饪小贴士

　　健康一点就放橄榄油，但是我更喜欢黄油的奶香味，和马苏里拉很搭

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