简易早餐之鸡蛋早餐饼的做法

【导语】：本地宝小编为大家推荐鸡蛋早餐饼的做法，早上花上几分钟就搞定了。赶紧来看看吧。

　　食材

　　主料：发面团120g

　　辅料：油适量　　生菜适量　　火腿肠适量　甜面酱　　适量鸡蛋　　2个

　　步骤

　　1.用发好的面团来做。把面团揪成2个剂子，擀成薄饼。

　　2.平底锅滴少许油(可以不用)。

　　3.中火，放入擀好的饼，烙制两面起花。

　　4.然后在饼上打入一个鸡蛋，并用筷子轻轻摊匀。

　　5.待鸡蛋半凝固时翻面再烙。

　　6.鸡蛋完全凝固时取出，抹上甜面酱。(女儿在涂抹，她非常喜欢这个活)

　　7.放上生菜和半根火腿肠，卷起。

　　8.另一个饼用同样的方法做好。最后用刀把饼从中间切开，ok!

　　小贴士

　　1.锅中可用油，也可不用。

　　2.配料可按自己喜欢随意添加。

　　3.这是发面饼，胃不好的人不用担心不好消化。

　　4.也可用死面，但死面不易消化。

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