10款早餐粥的做法大全：虾仁砂锅粥

　　虾仁砂锅粥

　　食材

　　主料：大米30g　　西兰花100g　　虾仁80g

　　辅料：盐适量　　料酒适量

　　步骤  

　　1.原料

　　2.虾仁洗净，加盐、料酒腌15分钟

　　3.西兰花焯水，备用

　　4.虾仁焯水，备用

　　5.大米洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中

　　6.加盖，大火煮开，转小火煮至浓稠

　　7.放入西兰花

　　8.放入虾仁，再次煮开，也可调味后出锅

　　小贴士

　　厨房小语：改文火慢熬，边煮边用勺子缓缓搅动，不可让粥溢出或糊锅

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