四道超美味的柿子料理

【导语】: 柿子是现在正当红的水果,小编为大家整理了四份超美味的柿子料理食谱。喜欢吃柿子的赶紧学起来。

  甜柿烤布蕾

  材料:脆柿500克,鲜奶油、鲜奶各300ml,白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个

  准备:脆柿去皮切块,烤箱以160℃预热10分钟。

  做法

  将20克白砂糖煮至焦化,加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合,加热至40℃后熄火,加蛋黄、橙酒拌匀,倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏,以炒脆柿、软糖装饰。

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