你不知道的 藏在身边最毒的美食

  【腊肠】当年物流不畅,老百姓不得不杞人忧天,于是采用各种方法把肉类风干做成腊肉、腊肠、灌肠等腊味。但在物流通畅的今时今日,进食腊味已经成了一种口味习惯。它们有种把五香滋味浓缩的味觉刺激,有种体会风端气息的**回忆。于是,我们会冒其中加入发色剂、稳定防腐剂和其他可能的癌变元素的危险而进食,硬要冒患食道癌、胃癌、甚至肠癌的“莫须有”几率,至于是不是在臭水沟旁用死母猪肉做成的,就更不管不顾了。

  【毒火锅】很多火锅底料其实是用石蜡作为凝固剂制成的,工业级石蜡在高温下裂解,容易产生致癌的多环烃类化合物;而一些火锅店过低是用的油则可能来自那些地沟油、泔水油,更为恶心的是为了节约成本和味道更浓,这些锅底油常常被反复过滤后使用,俗称“口水油”,一致你见过很多火锅店门口竟赫然写着“本店一次性锅底,绝不回收”等广告,看来真的是此地无银三百两的公开秘密了!而这些已经十分肮脏反复回锅熬制再沸腾的“口水油”极易产生聚合物,有大量的微生物,包括细菌和病毒,对消化器官、肝、肾等也有一定的损害,而这些聚合物很容易产生致癌物质,如果客人之中有人患有传染病,譬如乙肝等病菌的话,就极易通过这些食物进行流行和传播。

热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议 | 友情链接
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤B2-20040803