发散风寒又提神 西红柿洋葱好滋味

　　主题：西红柿炒洋葱

　　食材：西红柿1个，洋葱1个，牛肉50克，青椒2条，酱油、食用油、食盐、淀粉、料酒适量

　　做法：

　　1、将西红柿、洋葱与青椒洗净、切片备用，牛肉切成肉丝，加入少许酱油、料酒与淀粉拌匀后浆5分钟左右;

　　2、下入少量食用油，油热后倒入牛肉，翻炒至牛肉变色后下入西红柿与洋葱;

　　3、继续翻炒5分钟后下入青椒，并放入适量食盐，炒匀后盛盘即可食用。

　　本品维生素含量丰富，味道可口，还能提神醒脑。