牛排做法

【导语】： 做的过程太投入了，没来得及拍照，不过文字我会写清楚，程序很简单的。大家学起来，然后可以在特别的日子，为爱人做一次烛光晚餐吧。

　　主料

　　牛排土豆

　　辅料

　　洋葱西兰花

　　盐黑胡椒

　　牛排的做法步骤

　　1. 准备工作：土豆切厚片，洋葱切两半，一半切丝，一半切碎。牛排两面撒黑胡椒和盐放置腌制。西兰花焯水。

　　2. 土豆入锅大火煮三分钟，取出放置。

　　3. 平底锅倒油，中火将洋葱丝炒香。稍稍炒软即可，平铺于盘底。

　　4. 放入牛排继续中小火煎熟，喜欢吃几分熟随你喜欢。(牛排最好30秒一翻)5. 牛排装盘。6. 煎土豆片，两面变色即可。作为主食摆放于牛排旁。7. 西兰花稍微炒一下，放入盘中点缀。8. 洋葱碎入锅，加入少许盐黑胡椒翻炒，炒香后淋在牛排上。

　　9. 完成。

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