凉拌紫甘蓝的做法

　　凉拌紫甘蓝的做法

　　材料:紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油

　　做法:

　　1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。

　　2.黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。

　　3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。

　　4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。