10款经典西兰花的做法

【导语】： 熟知家常菜，10款经典西兰花的做法。

　　第1页:第一道 芝士焗西兰花

　　第2页:第二道 鲜虾西兰花小炒

　　第3页:第三道 蚝油香菇西兰花

　　第4页:第四道 西兰花炒百合

　　第5页:第五道 什锦西兰花

　　第6页:第六道 茄汁西兰花

　　第7页:第七道 蒜蓉西兰花

　　第8页:第八道 西兰花炒牛肉

　　第9页:第九道 西兰花冻豆腐

　　第10页:第十道 西兰花炒鸡蛋

　　芝士焗西兰花

　　原料:

　　西兰花1个，高汤适量，芝士2片

　　做法:

　　1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。

　　2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。

　　3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层(如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行)。

　　4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了。