三八妇女节之汤水篇

  5、丝瓜刮皮、洗净;

  6、丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用;

  7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏;

  8、绿豆水与高汤的比例是2比1;

  9、倒入绿豆汤和高汤后烧开;

  10、放入焯好的猪肝煮开;

  11、依次放入丝瓜、姜片;

  12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

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