白菜的做法

  烩大白菜

  材料:大白菜 300克,虾米 35克,姜 20克调料淀粉水 2大匙,盐 1/2大匙

  做法:

  1、大白菜对半切开。

  2、去除头梗,剥开叶片,洗净,切片。

  3、虾米放入温水中泡软,捞出,沥干水分;姜洗净,切片。

  4、锅中倒1大匙油烧热,爆香姜片、虾米。

  5、放入大白菜,用中火炒至菜叶变软。

  6、加入调味料,用大火炒均匀即可。

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