聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
明目解毒—三鲜苦瓜汤
A.苦瓜去头,对剖,用小勺挖去瓤,切成很薄的片。冬笋也切成厚度相仿的片。香菇去蒂,也切成薄片。
B.锅里加清水烧开,下苦瓜片氽一下,沥去水,这个步骤可以去除苦瓜的苦味。
C.锅烧热,放油烧至七成热,放苦瓜轻轻翻炒一下,掺入清汤,水开时(打沫),下冬笋片和香菇片。一起烧至粑软,调味,关火。加一点味精。
此汤清香爽口,对暑热造成的小便不畅或皮肤长痱子,有食疗作用。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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