平安夜必做的四道圣诞大餐

　　3.咖喱焗饭

　　做法：

　　⒈黄油烧化后放洋葱爆香，加入猪肉炒变色后加入土豆和胡萝卜翻炒。

　　⒉加入淡奶油和水煮至汤汁浓稠后，加入咖喱粉和盐。

　　⒊炒匀后放入白饭炒匀，盛入焗盘内，表面洒满马苏里拉奶酪丝。

　　⒋送入预热200度的烤箱，中层，上下火，烤至奶酪熔化。