聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
江师傅德庆竹篙粉 上过CCTV的德庆竹篙粉
卖了20年竹篙粉的张阿姨家被CCTV纪录片《乡土新风行之山水人家》节目组发现，就这样上了央视。
据说这是深圳唯一的一家竹篙粉，每天卖的粉都是在店里手工做的，用“石磨米浆、柴火烧水、牛窝锅蒸、堂篙晾粉”的德庆乡村传统手法制成。
江师傅从香港买来八角、五香粉和柱候酱，潮汕沙茶酱，自己秘制了牛腩汁，用来做浇头。
牛腩的筋、肉、油花搭配的刚好，吃起来很劲道，不会觉得腻，汁水渗入粉里非常爽口，最上面整层铺满牛腩。
这家店隐藏在桃园路南贸市场角落里，店铺也不大，一天却能卖出几百份竹篙粉。即使看着地图也要足足找一阵，但是却值得你兜兜转转10公里来吃吃看。
店名：江师傅德庆竹篙粉
人均：25元
地址：深圳市南山区桃园路南贸市场2B栋1楼(厚花园后面治安亭转入)
