自制下午茶做法推荐 当酸奶成为一切的源头

　　蔓越莓炒酸奶

　　食材：纯牛奶、蔓越莓干、花生、糖分、酸奶发酵剂

　　做法：

　　1.先来自制酸奶，将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀。

　　2.打开酸奶发酵剂，一大包有10小袋，每次用一小袋就可以了，没有用完的放在冰箱冷冻保存，每次用之前，常温放15分钟，稍稍回温。

　　3.将20克糖粉倒入纯牛奶中，用手抽搅匀，将发酵剂倒入牛奶当中。

　　4.用打蛋器搅拌均匀

　　5.盖上酸奶机盖，插上电源，6-8小时酸奶凝固就可以了。

　　6.时间到了之后，酸奶已经凝固了

　　7.将酸奶准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，如果喜欢吃的话，可以多放点

　　8.花生碎用擀面杖碾碎，蔓越莓切碎

　　9.将切碎的蔓越莓倒入干净的碗中

　　10.再将酸奶、花生碎依次倒入

　　11.用手抽搅拌，拌匀之后，倒入干净的烤盘中，稍稍用刮刀拌一下

　　12.震动一下，将表面震平，然后放入冰箱冷箱2小时左右

　　13.待硬了之后，切开就可以了