深圳十大潮汕美食排行榜

  7、潮汕“粿”

  潮汕粿品是潮汕地区,极具有传统文化底蕴的地方特色食品,在潮汕的小吃中,有各种各样的粿品。

  粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、各种菜粿、糯米粿、乒乓粿……我都喜欢!

  8、翻砂芋头

  虽然排行老8,但是这种看似蠢笨的食材,它那深刻的美味被毫无遗留地挖掘出来,触及我的舌尖味蕾,让我吃过之后无法忘怀。

  9、蚝仔烙

  蚝仔烙,应该在潮州福建和台湾比较流行,也算特色菜了吧。经过《舌尖的中国》第二季播放,潮汕蚝仔烙红遍大江南北。

  10、砂锅粥

  砂锅煮出来的粥好吃。全程猛火,配上砂锅,大冬天里来一锅,基本算是潮汕最朴实最粗犷的吃法了。煮出来的粥,不像小火熬的,小火熬的都黏稠稠的,口感不错。但猛火砂锅粥却完全不同,粥里带汤,米粒坚硬。更有甚者,为了追求米粒的坚韧,许多店家都直接把做好的米饭直接烫到砂锅里,以做成粥。

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