水果罐头怎么做 自制罐头好吃又放心

　　2、草莓罐头

　　食材：300g草莓、150g冰糖、800ml水。

　　做法：

　　1)将草莓去叶洗净控去水份。

　　2)水倒入锅内，加入冰糖。

　　3)将冰糖煮化，水煮大开。

　　4)倒入草莓，大火，水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。

　　3、樱桃罐头

　　食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。

　　做法：

　　1)准备好原料。

　　2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的。

　　3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。

　　4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。

　　5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。

　　6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。

　　7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。

　　8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。