水果罐头怎么做 自制罐头好吃又放心

【导语】： 看到超市里各种各样的罐头总是很心动，但又怕买来的罐头存在安全隐患，下面让小编来教大家水果罐头的做法，天然好吃又放心。

　　水果罐头怎么做

　　1、菠萝罐头

　　食材：1个菠萝、适量白糖、600ml热水。

　　做法：

　　1)玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒。

　　2)煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉。

　　3)菠萝切片，白糖准备。

　　4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟。

　　5)捞出菠萝于按板上沥水。

　　6)把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖。

　　7)倒下热开水，水量与菠萝持平。

　　8)盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。

　　9)消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下。

　　10)煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒。

　　11)用筷子把菠萝夹至瓶子中。

　　12)把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子。

　　13)拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存3天以上食用最佳。