包心菜的精选做法 不能光吃肉哦

　　番茄木耳包菜

　　健康功效：

　　卷心菜：补虚、利湿、清热

　　西红柿：健胃、消食积、生津止渴

　　香菇：补虚、健脾、化痰

　　食材：卷心菜、西红柿、水发木耳、香菇、葱、姜、蒜、葵花籽油、料酒鸡精、盐、生抽、白糖

　　做法：

　　1.两个番茄、一个卷心菜。

　　2.洗好的番茄切小块，卷心菜切丝。

　　3.卷心菜用热水淖一下。

　　4.葱、姜、蒜切碎。

　　5.锅里放油，烧到六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

　　6.放入香菇和木耳翻炒。

　　7.放入卷心菜翻炒。

　　8.放入番茄翻炒片刻，放入料酒、白糖、盐、鸡精调味。

　　9.出锅装盘。

　　卷心菜炒鸡翅

　　健康功效：

　　卷心菜：补虚、利湿、清热

　　鸡翅：温中、补精益髓、益气

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　食材：卷心菜、鸡翅、姜、蒜、青椒、红椒、生抽、糖、料酒、老抽、盐鸡精

　　做法：

　　1.将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。

　　2.把鸡翅切成小块。

　　3.卷心菜洗净。

　　4.将卷心菜用手撕成小片。

　　5.蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个(喜欢辣的可以多放)。

　　6.碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。

　　7.锅中油烧热，放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。

　　8.再放入切好的鸡块翻炒。

　　9.倒入调好的味汁翻炒均匀。

　　10.放入适量的水焖一会。

　　11.待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。

　　12.包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会，出锅即可。

　　13.炒好之后装盘，鸡肉嫩嫩的，卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。

手机访问 深圳美食首页