槐花的最佳吃法：腌 槐花酱

　　腌：槐花酱

　　1、洗净的槐花在通风处控干水份(一天左右)。

　　2、加白糖搅拌。

　　3、静置一天。

　　4、柠檬1个，榨汁备用。

　　5、将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。

　　6、炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。

　　7、可以当果脯，也可以冲茶热饮。