槐花的最佳吃法：包 槐花饺子

　　包：槐花包子

　　1、槐花焯水过凉，挤干水份。

　　2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。

　　3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。

　　4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

　　5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。

　　6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。

　　槐花饺子

　　1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。

　　2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。

　　3、包饺子、煮饺子。

　　4、开吃。