深圳壹间茶餐厅探秘 TVB剧中常见的港式茶餐厅

　　在深圳，值得称赞的茶餐厅，多数开在关口附近，因为帮衬的港人多，味道和氛围都要拿得正。而在海岸城，居然也有一家够港味的怀旧茶餐厅…

　　【吃茶餐厅，氛围很重要】

　　一落座，服务员会送上筷子和匙羹。没错，就用一杯热水装着，这个传统依然被保留。

　　菜单很有意思，港漫风格让我目光停留了很久。

　　点单可以用国/粤双语频道，服务员用自制小本子飞速记下，包括你的暗语要求，例如飞沙走奶添石头(=冻斋啡)。

　　【上世纪8、90年代的港剧片场】

　　茶餐厅可以说是香港的浓缩。怀旧绿地砖、浅色卡座、铁栅门、推拉玻璃窗…TVB港片里的黑社会今日枪战，明天火拼，就是这样的环境，这里不别扭地把它复原。

　　(谭校长、邓丽君、医神都是留声机里的常客)

　　越看越耐看，几分旧时的香港感觉，增添了不少年代感。

　　留不住物是人非，留得住味道与情怀。店里有200多辆巴士模型，上镜率极高，看着一辆辆双层巴士，好像真的到了对岸。

　　最后，为了让你在茶餐厅里看起来不那么外行，送上一份常用「茶餐厅暗语」：

　　①飞沙走奶：不加白砂糖，不加牛奶或炼奶;

　　②靓仔、靓女：指白饭和白粥;

　　③走青：不加葱花和香菜;

　　④捞丁：干捞出前一丁;

　　⑤飞边：切去面包皮，点三明治时可用。

　　【信息库】

　　【店名】壹間茶餐廳

　　【地址】南山海岸城西座3楼(BBfly对面)

　　【人均】 40+

　　【营业时间】11:00~23:00

　　(一年365天全年无休，春节营业时间略有调整)

　　【其他分店】龙岗区龙翔大道9009号珠江广场内

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