咖喱鸡块的做法(图文并茂)

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  食材

  主料:鸡腿肉1只

  辅料:油适量 盐适量  糖适量 生抽少许  胡椒粉少许  料酒少许  生粉少许  洋葱半  红萝卜1个  土豆1个

  步骤

  1.鸡腿洗净,红萝卜,土豆,洋葱去皮洗净。

  2.鸡腿肉斩大块。

  3.加入少许的盐,糖 ,生粉,料酒,食用油腌制一会。

  4.把土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块,可稍大一点。

  5.锅烧热,放少许油,把鸡肉放入。

  6.稍稍翻炒一下,就把土豆,洋葱,红萝卜也放入锅内炒一下,基本上是食材有点热度就可以了。

  7.接着加入适量的热水,可稍多一点,这样在焖制的时候,不易粘底。

  8.接着放入咖喱块。

  9.中小火焖制,中途记得要多翻动一下锅内,以防粘锅烧糊了。

  10.直到水份有些收干,就可以啦。

  小贴士

  鸡肉腌制的时候,注意不要放的太咸,因咖喱已经有味了,否则容易过咸哦。

      昨日回顾:翡翠饺子的做法(图文并茂)

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