可乐鸡翅的做法 最正宗的做法

【导语】： 可乐鸡翅怎么做好吃?可乐鸡翅的家常菜做法有哪些?本地宝为您提供了可乐鸡翅的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

　　菜系：家常菜

　　菜品：热菜

　　口味：鲜甜

　　做法：焖

　　难度：简单

　　用餐人数：1-2人

　　准备时间：<5分钟

　　烹饪时间：<30分钟

　　功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、

　　抗衰老、增强抵抗力

　　用料

　　主料：鸡翅

　　辅料：可口可乐

　　可乐鸡翅的做法

　　步骤1：鸡翅洗净。

　　步骤2：锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。

　　步骤3：等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。

　　步骤4：放鸡翅，继续炒。

　　步骤5：加可乐，小火炖。

　　步骤6：正在炖，偶尔翻动一下。

　　步骤7：炖20分钟，加盐，鸡精，出锅。

　　可乐鸡翅烹饪技巧

　　1、最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重 20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。

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