蕃茄肉酱奶酪焗饭怎么做

【导语】：日里置身诺大的城市，自己仿佛变得越来越渺小。于是，“治愈系”这个词便越来越成为一种需要：治愈系书籍、治愈系音乐……当然，还有不可或缺的治愈系美食。下面本地宝美食频道小编为你推荐蕃茄肉酱奶酪焗饭的做法。

　　蕃茄肉酱奶酪焗饭的做法，蕃茄肉酱奶酪焗饭怎么做好吃？

　　先看看原材料：

　　主料：籼米饭(蒸)

　　辅料：西红柿、洋葱、猪肉馅、奶酪

　　调料：黄油、胡椒粉、番茄沙司、牛奶(蒙牛牌)

　　1西红柿用热水烫好去皮切丁备用。洋葱切丁备用。锅中放入黄油烧化。

　　2加入肉末翻炒至变色盛出。如果剩下的油量少，再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的肉末。加入番茄酱、黑胡椒少许、盐炒匀。根据酱汁的浓稿程度，加入适量牛奶后，盛出即可。

　　3新鲜的米饭盛入碗中，上面铺一层炒好的蕃茄肉酱。将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上。入烤箱200度，中层，上下火烤制10-15分钟，奶酪表面金黄即可。

　　4成品图。

　　蕃茄肉酱奶酪焗饭饮食宜忌

　　1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

　　2、番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　3、番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

　　4、尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　5、经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

　　6、番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　性属偏冷的食物，多吃易胀气，腹泻，肠胃不好者要避免食用过量。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

　　本地宝小编提示

　　1、新鲜的米饭盛入碗中，上面铺一层炒好的蕃茄肉酱。

　　2、将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上。

　　3、入烤箱200度，中层，上下火烤制10-15分钟，奶酪表面金黄即可。