拌面酱做法大全 拌面酱怎么做好吃

  油泼辣椒酱

  食材

  主料:干辣椒200g

  辅料:白芝麻适量  熟花生仁适量  植物油适量 盐适量 冰糖适量 十三香适量

  步骤

  1.准备干辣椒。用水冲洗一下,去掉把儿和杂质。

  2.均匀铺在烤盘内。

  3.放入烤箱,130度左右,烘烤至颜色变暗,发出香气。

  4.准备脱皮的白芝麻、冰糖、熟花生仁。

  5.取适量烤好的辣椒,放入研磨杯内。

  6.研磨成你需要的粗细程度,我是喜欢大颗粒的辣椒,就研磨的比较粗一些。

  7.把研磨好的辣椒粉倒入碗内。

  8.花生仁去皮,放入蒜臼内。

  9.捣成碎粒状。

  10.把花生碎、白芝麻一起放入辣椒粉里。

  11.放入适量盐。

  12.放入十三香。

  13.放入研磨成粉的冰糖。

  14.用勺子搅拌均匀。

  15.炒锅内加入多一些的油。

  16.烧至冒烟,浇在辣椒上面,边倒油变用勺子翻拌。

  17.最后拌匀就可以了。

  18.装进干净的瓶子里可以保存好长时间呢。

  小贴士

  辣椒粉的粗细根据自己的喜欢好来控制。

  喜欢吃辣椒油的,可以再多加一些油来做,我做的是比较干的状态。

热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议 | 友情链接
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤B2-20040803