拌面酱做法大全 拌面酱怎么做好吃

  茄子炸酱

  食材

  主料:肉末50g  茄子100g

  辅料:油适量  黄豆酱80g  葱花适量

  步骤

  1.茄子去皮切成小丁,葱花切好备用

  2.肉末备用

  3.锅内放油,炒熟肉末

  4.放入茄子丁翻炒至软熟

  5.加入黄豆酱小火翻炒均匀,关火即可

  6.香喷喷的茄子炸酱就做好啦,可以用来拌饭或者拌面,味道很好哦

  小贴士

  放入黄豆酱之后就要立刻转小火,翻炒均匀即可关火,不然易糊锅

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