不宜保存在冰箱的五类食物

　　4、零食类

　　巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味;吃剩的月饼别放进冰箱，月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。

　　5、热的、高温的东西

　　热的东西放进去，冰箱会为了将热的东西降温，增大耗电量，还会影响其他食品的味道。

　　小贴士：

　　1、 要经常清理冰箱，保持干净。

　　2、 食物存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。

　　3、 从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。

　　4、食物存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。

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