鸭血粉丝汤

【导语】： 进入夏季以后，就不想整些复杂的菜或主食，最近我家比较受欢迎的三样食物，就是各种简单的汤加各种凉面或豆角蒸面，它们的给共同特点就是简单，好吃那。

　　主料

　　鸭血1块鸭胗7个

　　粉丝2份油豆腐8个

　　姜4片香菜1颗

　　香葱1颗

　　辅料

　　浓缩鸡汤一包料酒3勺

　　盐2茶匙白胡椒半茶匙

　　花椒油1茶匙辣椒油1茶匙

　　醋1茶匙香油少许

　　一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法步骤

　　1. 备好食材。

　　2. 粉丝，油豆腐在冷水里泡发。

　　3. 水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。

　　4. 另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟.。

　　5. 鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。

　　6. 再烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。

　　7. 加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。

　　8. 最后撒上香菜，香葱，关火。

　　9. 成品。

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