冬阴功米粉

【导语】： 如实所说，我是个吃货，所以大中国的各地美食都在我的嘴里转悠过，当然，不少各国的美食我嘴里也转悠很多，由于爱吃酸和辣，泰国冬阴功成为我百吃不厌的食物之一，十分喜欢这样的味道，大半夜家里陪猫玩饿了，找了找冰箱里剩下的食材准备给自己煮一碗冬阴功米粉，所谓料理的高层其实不算是准备充分的菜式，冰箱里剩下什么就能烧出什么好味道才是本领

　主料

　　西红柿一个洋葱半个

　　空心菜适量西兰花适量

　　生菜适量米粉适量

　　菜花适量

　　辅料

　　香茅五根柠檬叶五片

　　良姜两块冬阴功底料两茶匙

　　虾酱一茶匙鱼露五滴

　　柠檬一颗小米椒两根

　　椰浆一小碗

　　冬阴功米粉(素)的做法步骤

　　1. 所有需要的菜洗净切好备用，晚上不能罪恶的吃肉，所以洗了一盘蔬菜出来，冬阴功底料是可以做火锅汤用的，涮食的材料以海鲜和牛肉最为美味

　　2. 贵州米粉温水泡软，这个泡软大概需要两个小时

　　当然我这点是白天吃剩下的

　　3. 从左往右是柠檬叶 香茅 良姜

　　4. 洋葱 西红柿 柠檬叶 香茅 良姜入清水锅盖盖煮沸

　　沸腾后关中火继续煮

　　5. 从左往右是冬阴功底料 虾酱 鱼露

　　那颗圆圆的不说也知道是柠檬

　　最好是用青柠·黄柠檬皮的味道很差劲

　　取柠檬汁，不要整颗丢进去煮，相信我，这么做你会后悔的

　　6. 小米椒切圈，我爱吃辣，就多切了些

　　7. 椰浆~不用解释了吧

　　要是买不到椰浆可以用椰子粉冲泡

　　要是买不到椰子粉

　　椰树牌椰汁总买的到吧，都可以的

　　8. 煮大概十分钟的时候开始放入底料

　　9. 鱼露五滴

　　10. 虾酱一茶匙

　　11. 椰浆倒入

　　12. 沸腾后下任何你想吃的蔬菜或者菌类或者肉类

　　13. 米粉烫熟过凉备用

　　14. 煮好汤和菜以后浇在米粉上就可以开吃了

　　汤也是很开胃的哦

　　15. PS家里冰箱里还剩中午凉菜剩下的半块内酯豆腐

　　放到明天指定坏掉

　　也丢到锅里煮来吃

　　姑娘们吃豆类食品对身体好哦~

　　16. HI~大家伙~我又粗现啦~

　　我麻咪大半夜煮宵夜给我吵醒了

　　明天又要叫唤减肥了~女人真是难懂···继续碎觉~

　　晚安各位叔叔阿姨~

　　小贴士

　　如果喜欢酸味辣味的姑娘

　　一定会爱上这个的·

　　吃火锅都不需要蘸料滴

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