干煸土豆片

【导语】： 吃过炒土豆丝，炖土豆，有没有尝试过干煸土豆片，土豆的形式做法。

　　主料

　　土豆三个、洋葱半个

　　辅料

　　盐3克

　　干煸土豆片的做法步骤

　　1. 1、土豆去皮切片,用清水洗去表面的淀粉后滤干,最好再用干布或厨房纸抹干表面水份,洋葱切片;

　　2、热锅入油,油温后下土豆片先大火煸炒几分钟;

　　3、然后调中小火慢慢煸炒土豆片,注意经常翻动,不要炒焦了;

　　4、当土豆片煸成金黄色时,加盐调味炒匀;

　　5、接着下洋葱煸炒,当洋葱炒软煸出香味时,出锅装盘即可.

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