酸辣金針菇

【导语】: 金針菇碰水就熟,所以這個菜實在是簡單到無敵了。

  主料

  金針菇150克豆皮10克

  辅料

  生抽1/2茶匙盐1/2茶匙

  醋1茶匙辣油1茶匙

  芝麻油2茶匙

  酸辣金針菇的做法步骤

  1. 金针菇切去尾部,豆皮撕开

  2. 煮锅水,烧开后放入金针菇过水约15秒,豆皮变白展开即捞起沥水

  3. 拌碗内放入生抽,盐,醋,辣油,麻油拌匀

  4. 放入金针菇和豆皮拌匀即可

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