炒荷兰豆的做法

　　炒荷兰豆的做法

　　材料:日本南瓜，荷兰豆，盐，鸡精，糖

　　做法:

　　1.材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。

　　2.入油锅翻炒，加少许糖、盐和鸡精调味。

　　椒香荷兰豆

　　材料:荷兰豆：300克、干红辣椒：6个、大葱：5克、 味精：1克、 盐：2克、 姜：3克、 大蒜：3克、酱油：3克、 色拉油：60克

　　做法:

　　1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用;

　　2、大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用;

　　3、将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先放入大蒜末、姜丝，炒至香味，加干红辣椒，炒香，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒;

　　4、洒上酱油，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加味精、葱丝，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盘了。