聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
枸杞牛肉汤的做法
1、牛肉洗净切块,用加了姜的水飞过
2、土豆等去皮切块
3、起热锅,加入少许油,三成热时放入牛肉炒至变色,放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀,加入水,大火煮开,关小火慢煮1.5小时,用水淀粉勾芡,加入盐(也可加味精)调味即可食用
烹饪技巧:
炖牛肉时可加山楂、茶叶、姜等,可达到嫩肉和催熟的作用。
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